Share and Tag menu coklat mu disini Made by @joanne_sebastian Kebanyakan bikin …

Share and Tag menu coklat mu disini Made by @joanne_sebastian Kebanyakan bikin …

[ad_1]

Share and Tag menu coklat mu disini🍫
Made by @joanne_sebastian

Kebanyakan bikin roti, stok putih telor menumpuk nih ceritanya😓
Resep putih telor banyak, tapi anak2 lagi mau kue2 coklat, wis lah, buka cookpad nemu resep punya @Falen Ann, sangat mudah, dan hasilnya enak.
Ini saya bawa juga ke tempat mama, adik ipar, dan bisa bagi tetangga, karena 1 resep aja hasilnya lumayan banyak, bisa buat bagi2 jadinya😍
Anak2 suka, lembut banget, dan coklatnya brasa deh👍
Mau coba juga?

Bahan A :
🍫350 gr putih telor
🍫250 gr gula pasir
🍫1 sdm emulsifier ( me, sp )
🍫1/2 sdt garam

Bahan B :
🍫200 gr tepung terigu
🍫30 gr tepung maizena
🍫20 gr cuklat bubuk

Bahan C :
🍫100 gr butter / margarin, cairkan
🍫1 bungkus kara kecil + air jadi 150 ml

Ganache ( tim hingga dcc meleleh ):
🍫150 gr DCC
🍫75 ml susu cair
🍫2 sdm minyak sayur

Taburan :
🍫secukupnya trimit / meises warna2 juga boleh

Cara :
1. Siapkan loyang, saya menggunakan loyang bulat ukuran 22, oles margarin lalu alasi baking paper bagian dasarnya aja, harus dialasi yaa, karena ini nanti adonannya agak lengket, biar ga susah nanti keluarinnya
2. Mixer seluruh bahan A, kecuali gula, masukkan gula pasir secara bertahap (3x) hingga soft peak
3. Turunkan speed mixer, masukkan bahan B, sambil diayak, mix hingga rata aja
4. Matikan mixer, masukkan bahan C bergantian, aduk balik hingga tercampur sempurna
5. Tuang adonan kedalam loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, setel di suhu 170°, panggang selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing2 yaa)
6. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan kue, kalo sudah matang, keluarkan segera dari oven, angin2 kan, kalo sudah menghangat, baru dibuka perlahan dengan cara menyisir pinggirannya dulu dengan spatula kue, lalu balikkan kue perlahan ke atas cooling rack
7. Siram dengan Ganache secukupnya, tadi saya setelah disiram, masukin kulkas, trus saya siram lagi biar coklatnya tebel dan berasa😋
8. Taburi dengan Trimit, atau taburan sesuai selera anda, simpan dalam kulkas

Cake ini lembuuuut, enaaak banget, anak2 pada syuka😍

Selamat mencoba….😍 https://cookpad.com/id/resep/3607683-white-egg-chocolate-sponge-cake

#mc_cake

[ad_2]

Source

Share this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *